[DOWNLOAD] "Manual para la formación de manipuladores de alimentos" by Carlos G. Garcia * Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Manual para la formación de manipuladores de alimentos
- Author : Carlos G. Garcia
- Release Date : January 30, 2014
- Genre: Reference,Books,
- Pages : * pages
- Size : 1844 KB
Description
Manual para la formación de manipuladores de alimentos es un texto de apoyo didáctico para la formación de trabajadores y aspirantes a empleos que implican la manipulación segura de alimentos. El manual recorre los aspectos generales de la manipulación de alimentos, sus riesgos y medidas preventivas, así como los elementos característicos de los principales sectores de actividad. El contenido se presenta de un modo sencillo, ameno y didáctico para facilitar el proceso de aprendizaje al lector.
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